伝統的なヨーロッパ式のクリスマスの祝い方ご存知ですか？

クリスマスケーキを焼きためて、家族や友人に送るんですが、
ドライフルーツをいっぱい入れた日持ちのするケーキが主流で、
11月頃からクリスマスケーキを焼きためて、
じっくり熟成を待ってクリスマスに食べるという、
なんとも優雅でゆったりした豊かな生活を感じますね。

フルーツケーキといえば、フルーツミンス、洋酒、香料を
たっぷり使ったダークフルーツケーキを思い浮かべますが、
カポーティの短編小説『クリスマスの思い出』の中に、
フルーツケーキを4日がかりで31個ものフルーツケーキを焼き上げ、
近所の人とか一度しかあったことのない人にも配るシーンがありますが、
この小説を読むとフルーツケーキを作りたくなります。

フルーツケーキ

フルーツケーキ 通販

クリスマス フルーツケーキ

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